MRE Monde présente ce lieu comme candidat au réseau des restaurants ambassadeurs. Le restaurant n'a pas, à ce stade, accepté ce rôle.
Des racines casablancaises
Le Touâreg a été créé par Zouhair Tairi, originaire de Casablanca. Installé avenue Jean et Pierre Carsoel, à Uccle, le restaurant porte cette origine comme un point de départ : une manière de recevoir, de cuisiner et de partager héritée du Maroc.
L'hospitalité au cœur
Ici, l'accueil fait partie du repas. La table marocaine se pense comme un moment de partage, où l'on prend le temps — une valeur que la maison met en avant dans sa propre histoire.
La cuisine comme transmission
Couscous, tajines, pastillas, grillades et mets typiques composent la carte. Des options végétariennes, halal et sans gluten permettent à chacun de s'asseoir à la même table.
Une table ouverte sur Bruxelles
Le restaurant s'adresse à un public belge et multiculturel. Il indique accueillir banquets, groupes, cocktails, soirées privées, fêtes d'entreprise et événements privés ou professionnels.